Faustino Crianza 2015

Alkon tuotenro: 430457

Punaviini Espanja

Arvio

Melko avoin, makeita vivahteita muistuttava tuoksu tuo mieleen kuivatut hedelmät, kuten luumun ja taatelin. Tuoksusta voi lisäksi erottaa makeaa mausteisuutta. Keskitäyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun vivahteet. Siinä on lisäksi orastavaa nahkaisuutta ja paahteisen tammitynnyrikypsytyksen tuomaa aromikkuutta. Pehmeät tanniinit ja hapankirsikkainen hapokkuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää tasaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Varsin monikäyttöinen liha- ja kasvisruokaviini.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Poroa kahdella tapaa, tattipyree ja sieniliemi

time Created with Sketch.
4 h 30 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Paahdetut punajuuret, fenkolikastike, suppilovahverot ja villiriisi

time Created with Sketch.
9 h
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Yhden astian lasagne

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Pasta

Vastaavia artikkeleita

Ressu Redford – Talven tullessa kaipuu punaviiniin hiipii kroppaan

18.11.2019 Pirjo Houni + Kuva Robert Seger

Nämä ovat Viinilehden Vuoden punaviini 2019 ja Vuoden valkoviini 2019

14.11.2019 Viinilehden toimitus

Viinilehden Vuoden viiniravintola 2019: Kajo

14.11.2019 Elisa Johansson + Kuva Jukka Salminen