Arvio

Tiiviin tummasävytteinen, melkoisen muheva ja mustia aromeja tarjoava tuoksu. Viinissä on mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja hentoa paahteisuutta. Täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinistä on lisäksi erotettavissa tummaa kirsikkaa, luumua, yrttisyyttä ja kahvia. Viinin suutuntuma saa ryhtiä runsaista, mutta kypsistä tanniineista. Viini jättää hieman savuisen, pippurisen, nuorekkaan napakan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Grillatut tai paistetut tummat lihat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.