Arvio

Hyvin tiivisluonteinen tuoksu. Siinä on mustien marjojen intensiivisiä aromeja. Tuoksu tuo mieleen mustaherukan, karhunvatukan, sekä muhevan multaisuuden. Hyvin täyteläinen maku toistaa tuoksun mehevän muhevuuden. Tuoksun tiiviin, mustasävytteisen marjaisuuden lisäksi maussa on yrttejä ja tuntuvaa paahteisuutta. Lähes pureksittavan runsasta, mutta silti eloisaa makua piristää miellyttävä hapokkuus ja lisäksi ryhtiä tuo pehmeä tanniinisuus. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, hieman suuta kuivattavan, tummaan suklaaseen ja kahviin vivahtavan jälkimaun.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat sekä riista medium-kypsänä ja selkeämakuisten lisäkkeiden kera.