Esporão Colheita 2016

Alkon tuotenro: 436757

Punaviini Portugali

Arvio

Tummasävytteisen syvä tuoksu on hieman kehittynyt. Se tuo mieleen muun muassa mustaherukan, karhunvatukan, hyvin kypsän puolukan, sekä yrttisen ja vienon savuisen aromimaailman. Maku on melko täyteläinen toistaen tuoksun vivahteet. Viinissä on lisäksi orastavaa nahkaisuutta ja paahteista mausteisuutta. Vielä varsin nuorekas viini saa ryhdin kypsästä, kevyesti suuta kuivattavasta tanniinista sekä hapankirsikkaisesta hapokkuudesta. Kokonaisuus jättää ryhdikkään jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.

Sopivia reseptejä

Pikkusyötävä

Suppilovahvero-omenapiiras

time Created with Sketch.
1 h
Kasvisruoka
Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka

Vastaavia artikkeleita

Bill Spence, Uuden-Seelannin sauvignon blancien isä

01.08.2019 Ilkka Sirén + kuva Sampo Korhonen

Testissä vanha kunnon Zinfandel – maista ainakin nämä viinit!

15.07.2019 Ulla Häkkinen Kuva: Shutterstock

42 parasta laatikkoviiniä

11.07.2019 Eeva Turunen