Arvio

Nuorekas, hyvin mehukas ja tummasävytteisen marjainen, lähes makea tuoksu. Siinä on erotettavissa muun muassa mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja tummaa kirsikkaa. Keskitäyteläinen ja nuorekas maku toistaa tuoksun kypsän marjaisen aromimaailman. Viinistä voi erottaa lisäksi hentoa savua, mausteisuutta ja yrttisyyttäkin. Eloisa viini saa ryhtiä pehmeästä tanniinisuudesta ja hapankirsikkaisesta hapokkuudesta. Viini jättää hennon savuisen ja havumetsäisen, mustikkaisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Yleisviini tummien liharuokien ja täyteläisten pastojen seuraan.