Arvio

Avoin tuoksu on kypsän hedelmäinen, muistuttaen lisäksi paahteisuutta, toffeeta ja kermaa. Siinä on myös eksoottisia hedelmiä, kuten ananasta ja hunajamelonia, mineraalisuuttakin muistuttavia piirteitä.
Suuntäyttävä, kuiva maku on miellyttävästi kehittynyt, seuraten aromeiltaan tuoksua. Sitrushedelmiä muistuttava hapokkuus yhdessä hiilihappojen kanssa nostaa veden kielelle ja tuo eloisuutta viiniin. Kokonaisuus on silti runsaan tyylikäs, jättäen varsin pitkän, suunmyötäisen, pähkinäisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aperitiivi - sekä runsaammat kala- ja äyriäisruoat.