
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 909758
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen lihaviini. Myös kesäiset grillijuhlat.
Nuorekas tuoksu on lähes hillomaisen makea, tuhti ja lämminhenkinen. Siitä voi erottaa muun muassa luumujen ja karhunvatukoiden piirteitä, samoin multaisuutta. Runsas maku on sekin tummasävytteinen ja paahteinen. Se seuraa aromeiltaan tuoksua. Suutuntuma on reilun hedelmäinen ja lempeät parkkihapot antavat kokonaisuuteen rakennetta. Viini jättää nuorekkaan jäntevän ja samalla lämminhenkisen, nahkaa ja mokkaa muistuttavan, yrttisen jälkivaikutelman.