Arvio

Erittäin mehevä, tummasävytteinen tuoksu. Siinä on luumua, mustaherukkaa, paahteista mausteisuutta ja hieman myös viilentävien yrttien, kuten mintun ja eukalyptuksen vivahteita. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on myös kahvia, savua, multaisuutta ja hentoa nahkaisuuttakin. Muhevaa suutuntumaa ryhdittävät kypsät tanniinit ja hapankirsikkainen hapokkuus. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, kevyesti suuta kuivattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat, selkeämakuiset liharuoat ja riista paistettuna tai grillattuna. Myös kovat, suolaiset juustot.