Arvio

Tummasävytteinen, vivahteikaan marjainen tuoksu on aromeiltaan metsäinen. Siinä on muun muassa pensasmustikkaa, kypsää mustaherukkaa sekä sokeroitua karpaloa. Suunmyötäinen maku on sekin kypsän marjaisa ja moniulotteinen. Tuoksun aromit seuraavat makuun. Siinä on lisäksi tuntuvaa vihertäväsävyistä yrttisyyttä ja särmikästä pippurisuutta. Napakat, mutta jo hieman kehittyneet tanniinit tuovat makuun ryhtiä. Viini jättää pitkään maistuvan, vivahteikkaan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat, pitkään haudutetut pataruoat. Myös riistalinnut.