Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Alte Reben Riesling 2016

Valkoviini Mosel

Valkoviini, Saksa – Erittäin puhdaspiirteisen hedelmäinen tuoksu viestii vahvasti persikasta, sen kivestä, omenasta, hennosta yrttisyydestä ja mineraalisesta mausteisuudesta. Maku on kuiva, mutta erittäin hedelmäinen. Tuoksun aromit seuraavat tarkasti makuun. Viinissä on reilua sitruksisuutta, eksoottista hedelmäisyyttä ja tuntuvaa maaperän mineraalisuutta. Puhdapiirteinen, syvä maku saa ryhdin reilun eloisasta hapokkuudesta, joka kannattaa kokonaisuutta erittäin pitkään, veden kielelle nostattavaan, vienon kukkaiseenkin jälkimakuun.

Arvio

Erittäin puhdaspiirteisen hedelmäinen tuoksu viestii vahvasti persikasta, sen kivestä, omenasta, hennosta yrttisyydestä ja mineraalisesta mausteisuudesta. Maku on kuiva, mutta erittäin hedelmäinen. Tuoksun aromit seuraavat tarkasti makuun. Viinissä on reilua sitruksisuutta, eksoottista hedelmäisyyttä ja tuntuvaa maaperän mineraalisuutta. Puhdapiirteinen, syvä maku saa ryhdin reilun eloisasta hapokkuudesta, joka kannattaa kokonaisuutta erittäin pitkään, veden kielelle nostattavaan, vienon kukkaiseenkin jälkimakuun.

Ruokasuositus

Selkeäpiirteiset kala- ja äyriäisruoat paistettuna tai grillattuna hapokkaiden kastikkeiden kera.

37260, Viinikellari.com

Sopivia reseptejä

Pääruoka
Pääruoka

Varhaisperuna-fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
40 min
Gluteeniton Salaatti
Pääruoka

Nuudeli-mansikkasalaatti

time Created with Sketch.
25 min
Gluteeniton Salaatti

Vastaavia artikkeleita

TOP 5: Viinit kesäiseen kalapöytään

17.06.2019 Viinisuositukset Antti Rinta-Huumo Kuva Sami Repo

Parasta nyt: metsältä maistuvat kotimaiset kesäjuomat

17.06.2019 Elisa Johansson + Kuva Laura Riihelä

Vuoden parhaat hanaviinit 2019 on valittu – voittajat tulevat Saksasta ja Portugalista

13.06.2019 Antti Rinta-Huumo ja Juha Berglund + Kuva Laura Riihelä