Arvio

Tuoreen viinin hyvin tummasävytteinen, lähes hillomaisen makea, mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja mustikkaa - paahteista mausteisuuttakin tarjoileva tuoksu. Suuntäyttävä, tarkasti tuoksun aromit toistava maku. Siinä on lisäksi kuivattuja hedelmiä, pippuria, makeaa kirsikkaa ja jännittävästi kukkaisuuttakin. Pehmeät tanniinit tuovat muhevaan suutuntumaan tasapainoa ja kantavat viiniä hieman kahviseen, suklaiseenkin jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat liharuoat ja riista - mielellään grillattuna. Myös kovat ja suolaiset juustot.