Domdechant Werner Hochheimer Kirchenstück Riesling Trocken GG 2015

Alkon tuotenro: 533627

Valkoviini Rheingau

Arvio

Intensiivinen, hyvin kypsän hedelmäinen ja hieman kehittynyt, moniulotteinen tuoksu. Siinä on persikkaa, sen kiveä, hunajaa, makeaa maustetta, sekä omenaisia ja hennon vahamaisia vivahteita. Suuntäyttävä maku on sekin kehittynyt ja toistaa tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi tuntuvaa mineraalisuutta, sitruksisuutta, ananasta - jopa pähkinää. Runsas maku saa ryhdin reilun sitruksisesta hapokkuudesta, joka kantaa viiniä hieman karvasmanteliseen, reilusti veden kielelle nostattavaan, kainon hunajaiseen jälkivaikutelmaan.


Ruokasuositus

Runsaat, mutta selkeämakuiset punalihaiset kalaruoat. Myös täyteläiset äyriäisherkut.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Maa-artisokka-tattigalette

time Created with Sketch.
1 h 30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Perunapizza bianco

time Created with Sketch.
45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Linsseillä täytetty bataatti

time Created with Sketch.
1 h
Munaton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

3 x loistava riistaviini

20.10.2020 Antti Rinta-Huumo + Kuva Laura Riihelä

Äänestä suosikkisi Viinilehden Vuoden punaviiniksi ja Vuoden valkoviiniksi

14.10.2020 Viinilehden toimitus

Peltolan Blue -sinihomejuusto ja kolme täydellistä juomaa

14.10.2020 Antti Uusitalo + Kuva Laura Riihelä