Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 930687
Luonteikas viini
Valmis, mutta kehittyy
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini huolella valmistetuille kalaruoille. Myös äyriäiset.
Suositeltu reseptiKukkainen tuoksu on viehkeän hedelmäinen, avoin ja muistuttaa persikkaa, karviaisia ja kypsiä valkoherukoita, samoin mehiläisvahaa. Lähes kuiva maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viini on tyylikäs ja suutuntuma on lähes öljymäisen notkea. Siinä on myös sitrusmaisia piirteitä ja hedelmähapokkuus nostaa välittömästi veden kielelle. Kokonaisuus on mineraalinen, tiivis ja tyylikäs, jättäen pitkän ja miellyttävän klassisen, reilusti veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset