Arvio

Kukkainen tuoksu on keltasävytteinen ja pippurisen mausteinen. Siitä voi erottaa myös sitrushedelmiä muistuttavia ja mineraalisia piirteitä. Ryhdikäs ja roteva kuiva maku on sekin pippurisen mausteinen ja mineraalinen. Viini on varsin hapokas, johtuen pirtsakoista sitrusmaisista hedelmähapoista, jotka nostavat välittömästi veden kielelle. Suutuntuma on hedelmäisyyden ansiosta runsas ja tiivis. Kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän, nielua lämmittävän ja monivivahteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Mausteisemmat ja voimakkaammat kala- ja kasvisateriat. Myös selkeämakuinen vaalea liha.