Arvio

Avoin, kypsän hedelmäinen tuoksu. Siinä on keltaista makeaa omenaa, vaaleaa persikkaa sekä kevyttä valkopippuria muistuttavaa mausteisuutta. Kuiva maku on runsaan hedelmäinen ja seuraa tiiviisti tuoksun aromeja. Siitä voi erottaa myös kypsän sitruksisia, yrttisiä sekä mineraalisia vivahteita. Miellyttävän eloisa hapokkuus ja mineraalisuus antavat viinille jäntevyyttä sekä pituutta. Jälkivaikutelma on kevyesti suuta supistava, sitruksisen mineraalinen ja pitkä jättäen veden kielelle.

Ruokasuositus

Täyteläiset punalihaiset kalaruoat. Myös selkeämakuinen, paistettu tai grillattu vaalea liha.