Domaine Zind-Humbrecht Riesling Herrenweg de Turckheim 2014

Alkon tuotenro: 560607

Valkoviini Alsace

Arvio

Avoin, kypsän hedelmäinen tuoksu, josta voi aistia aprikoosia, kypsää persikkaa, hunajaa ja makeaa mausteisuuttakin. Maku on lähes kuiva ja toistaa tuoksun tyylikkään aromimaailman. Intensiivisessä maussa on lisäksi mineraalisuutta, sekä kukkaisen parfyymisiä vivahteita. Vaikka mausta voi erottaa vienoa makeutta, tekee kypsän sitrusmainen hapokkuus kokonaisuudesta erittäin tasapainoisen ja kantaa viiniä pitkään, veden kielelle nostattavaan, persikan kiveä ja orastavaa petrolisuuttakin viestivään jälkimakuun.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset, paistetut tai grillatut punalihaiset kalat yksinkertaisine lisäkkeineen.

Poistunut valikoimasta

Sopivia reseptejä

Pikkusyötävä

Suppilovahvero-omenapiiras

time Created with Sketch.
1 h
Kasvisruoka
Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka

Vastaavia artikkeleita

Bill Spence, Uuden-Seelannin sauvignon blancien isä

01.08.2019 Ilkka Sirén + kuva Sampo Korhonen

Testissä vanha kunnon Zinfandel – maista ainakin nämä viinit!

15.07.2019 Ulla Häkkinen Kuva: Shutterstock

42 parasta laatikkoviiniä

11.07.2019 Eeva Turunen