Domaine Zind-Humbrecht Riesling Herrenweg de Turckheim 2014

Alkon tuotenro: 560607

Valkoviini Alsace

Arvio

Avoin, kypsän hedelmäinen tuoksu, josta voi aistia aprikoosia, kypsää persikkaa, hunajaa ja makeaa mausteisuuttakin. Maku on lähes kuiva ja toistaa tuoksun tyylikkään aromimaailman. Intensiivisessä maussa on lisäksi mineraalisuutta, sekä kukkaisen parfyymisiä vivahteita. Vaikka mausta voi erottaa vienoa makeutta, tekee kypsän sitrusmainen hapokkuus kokonaisuudesta erittäin tasapainoisen ja kantaa viiniä pitkään, veden kielelle nostattavaan, persikan kiveä ja orastavaa petrolisuuttakin viestivään jälkimakuun.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset, paistetut tai grillatut punalihaiset kalat yksinkertaisine lisäkkeineen.

Poistunut valikoimasta

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Vihreä tee -sitruunavanukas ja mansikat

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Gluteeniton
Pääruoka

Halloumi-yakitori ja vesikrassisalaatti

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Sieni-kasvis-gyoza, sweetchili-kastike ja ponzusoija

time Created with Sketch.
1 h
Maidoton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Franco Conterno

28.05.2020 Viinilehden toimitus + kuvat Franco Conterno

Samuli Pasanen: Korona ja ravintola-alan ahdinko

28.05.2020 Samuli Pasanen + Kuva Sami Piskonen

Japani matkalla viinimaaksi – Viinityylit ja -rypäleet ilahduttavat!

27.05.2020 Veli-Antti Koivuranta + kuvat Ai Nakajima