Domaine Bousquet Reserve Organic Malbec 2017

Alkon tuotenro: 450517

Punaviini Argentiina

Arvio

Runsas, tummasävytteisen muheva tuoksu tuo mieleen mustaherukan, hapankirsikan, makean mausteisuuden ja paahteisuuden. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Tummien marjojen lisäksi siinä on yrttisyyttä, savua ja tummaa suklaata. Viinin suutuntuma jäntevä, mutta silti tasaisen harmoninen. Kokonaisuuteen tuo ryhtiä hapokkuuden lisäksi pehmeät tanniinit, jotka kantavat kokonaisuutta varsin pitkään jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Tummat lihat ja riista tiivismakuisten kastikkeiden kera.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Vihreä tee -sitruunavanukas ja mansikat

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Gluteeniton
Pääruoka

Halloumi-yakitori ja vesikrassisalaatti

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Sieni-kasvis-gyoza, sweetchili-kastike ja ponzusoija

time Created with Sketch.
1 h
Maidoton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Franco Conterno

28.05.2020 Viinilehden toimitus + kuvat Franco Conterno

Samuli Pasanen: Korona ja ravintola-alan ahdinko

28.05.2020 Samuli Pasanen + Kuva Sami Piskonen

Japani matkalla viinimaaksi – Viinityylit ja -rypäleet ilahduttavat!

27.05.2020 Veli-Antti Koivuranta + kuvat Ai Nakajima