
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 448847
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset, mutta aromikkaat tummat liharuoat - myös riista. Myös kypsytetyt, suolaiset, kovat juustot.
Suositeltu reseptiIntensiivinen, tyylikkään vivahteikas, avoin, aromeiltaan kypsän tummasävytteinen tuoksu. Siinä on erotettavissa mustaherukkaa, mustikkaa, luumua ja tummaa kirsikkaa - myös orastavaa nahkaisuutta. Suuntäyttävän runsas, täyteläinen ja tyyliltään roteva maku toistaa tuoksun vivahteet. Siinä on lisäksi reilua paahteista makeaa mausteisuutta ja yrttisyyttä. Suutuntumaltaan muheva kokonaisuus saa ryhdin erittäin pehmeästä tanniinisuudesta. Viini jättää pitkän, mehevän, herukkaan ja hapankirsikkaan, kahviinkin aromeiltaan vivahtavan jälkivaikutelman.