Arvio

Makeahko tummasävytteinen tuoksu on hillomainen, muistuttaen myös muun muassa kuivattuja luumuja. Roteva maku on sekin makeahko, mutta samalla paahteinen ja mausteinen. Suutuntuma on erittäin hedelmäinen, täyttäen runsaalla pyöreydellään suun. Samalla pehmeät parkkihapot tuovat viiniin ryhtiä ja pontevuutta. Kokonaisuus jättää pitkän, nielua lämmittävän moniulotteisen tammiaromisen ja paahteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Avotulella valmistetut tummat liharuoat.