Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 493797
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset, rehellisluonteiset liharuoat. Myös kovat ja suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiHieman kehittyneen punaviinin tuoksusta voi aistia paahteisuutta ja kypsien marjojen, kuten kirsikan vivahteita. Varsin täyteläinen maku toistaa tuoksun lupaamat aromit. Siinä on lisäksi orastavaa nahkaisuutta ja yrttien vienoja vivahteita. Vaikka viini onkin hieman kehittynyt, on se suutuntumaltaan varsin terhakka. Napakkuutta rustiikkiselle kokonaisuudelle tuovat pehmeät tanniinit ja eloisan marjainen hapokkuus. Viini jättää pitkään maistuvan, veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset