Arvio

Tiivishenkinen, lähes makea tuoksu viestii tummista marjoista. Siinä on muun muassa mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja hapankirsikkaa, Tuoksun vivahteita tarkasti aromeiltaan seuraava maku on melko täyteläinen. Maussa on lisäksi muhevaa multaisuutta, lähes pippurista mausteisuutta ja orastavaa nahkaisuuttakin. Makua ryhdittää runsas, mutta pehmeä tanniinisuus. Se kantaa intensiivistä kokonaisuutta pitkään, hieman suuta kuivattavaan, yrttiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat liharuoat. Myös suolaiset, kovat juustot.