Arvio

Hyvin tiivis, tummasävytteisen marjainen ja mausteinen tuoksu. Siinä on karhunvatukkaa, mustaherukkaa, hapankirsikaa ja savuista aromikkuutta. Aromeiltaan tarkasti tuoksua seuraava maku on varsin runsas. Viinissä on soraisuutta ja maaperän rustiikkista aromikkuutta. Makua ryhdittää tiiviin hapokkuuden lisäksi runsaat, vielä suuta hieman kuivattavat tanniinit. Kokonaisuus jättää paahteisen, yrttisen, herukkaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat liharuoat.