Arvio

Hieman kehittynyt, avoin, paahteinen tuoksu tuo mieleen muun muassa kuivatut hedelmät ja tammikypsytyksen kautta tulevat makeat mausteet. Maku on keskitäyteläinen ja sekin hieman kehittynyt. Tuoksun aromien lisäksi maussa on mustaherukkaa ja hapankirsikkaa - myös maaperän soraisia sävyjä. Kokonaisuus ryhdittyy hieman suuta kuivattavan tanniinisuuden ansiosta. Viini jättää melko pitkän, yrttisen ja vienosti savuisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat ja riista medium-kypsänä.