Arvio

Runsas ja tyylikäs tuoksu tarjoaa runsaasti passionhedelmää, viheromenaa, raparperia, karviaispensasta, yrttisyyttä ja sitrushedelmiä. Maku on kuiva, mutta todella kypsä ja hersyvän hedelmäinen. Aromeiltaan se seuraa tarkasti tuoksua. Maussa esiintyvät myös vienon suolaiset ja viherpippuria muistuttavat mausteiset piirteet. Eloisa hapokkuus nostaa veden kielelle välittömästi, kannatellen kokonaisuutta tyylikkään kerrokselliseen ja selkeäpiirteiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Aromaattiset kalat ja äyriäiset sekä intensiiviset kasvisannokset. Mainio seuralainen vaikkapa savustetuille simpukoille.