Craggy Range Te Muna Road Vineyard Sauvignon Blanc 2016

Valkoviini Uusi-Seelanti

Arvio

Erittäin intensiivinen ja hyvin kypsän hedelmäinen ja avoin tuoksu on voimakas. Siinä on muun muassa karviaista, mustaherukan lehtiä ja raparperia. Kuiva maku on runsaan hedelmäinen mutta tyyliltään hyvin ryhdikäs ja rapsakka. Tuoksun aromien lisäksi maussa on passionhedelmää, valkoherukkaa ja vihreää omenaa. Eloisan napakka hapokkuus tekee viinistä pirteän ja ryhdikkään. Viini jättää varsin pitkään maistuvan, muun muassa sitrushedelmiin ja raparperiin viittaavan, eloisan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Savustetut kalat ja äyriäiset. Myös reilusti vuohenjuustoa sisältävät ruoat.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Nuotio-bouillabaisse

time Created with Sketch.
1 h 10 min
Maidoton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

3 aromaattista viiniä, 3 juustoa – katso parhaat makuparit

19.06.2019 Antti Uusitalo + Kuva Laura Riihelä

Huurteista kesää – 5 parasta uutuusolutta!

19.06.2019 Anikó Lehtinen Kuva: Shutterstock

TOP 5: Viinit kesäiseen kalapöytään

17.06.2019 Viinisuositukset Antti Rinta-Huumo Kuva Sami Repo