Viinilehden Viinipodi: jakso 8 – Toni Feri ja tunteita herättävät naturalviinit
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Alkon tuotenumero: 459827
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Mediumkypsien tummien liharuokien ja kovien, kypsytettyjen juustojen oiva kumppani.
Suositeltu reseptiTiivis, tummasävytteinen tuoksu. Siitä voi erottaa mustaherukkaa, pensasmustikkaa sekä kevyttä yrttisyyttä ja vienoa paahteisuutta. Varsin runsas maku on sekin tiivis ja seuraa tuoksun tyyliä. Maussa on lisäksi kypsää karpaloa, lakritsiin viittaavaa paahteisuutta sekä yrttisyyttä. Tiivistä hedelmäisyyttä tasapainottaa napakka tanniinisuus sekä ilmava hedelmähapokkuus. Kokonaisuus jättää hennon paahteisen, herukkaisen ja yrttisen jälkivaikutelman joka supistaa hieman suuta.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2020. Katso viinin arvio
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Luciano Sancassani tuottaa viiniä Valpolicellassa Venetossa, muttei pidä itseään viiniasiantuntijana. Sancassanin mukaan hyvä viini on loistava lähtökohta, mutta se ei yksin riitä. Tarvitaan taitavaa myyntiä ja markkinointia.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset