Coto de Imaz Gran Reserva 2012

Alkon tuotenro:

Punaviini Espanja

Arvio

Kehittynyt tuoksu muistuttaa aromeiltaan kuivattuja hedelmiä, makeaa mausteisuutta ja orastavaa nahkaisuutta. Keskitäyteläinen maku on sekin tyylikkäästi kehittynyt. Viinissä on varsin pehmeä suutuntuma vaikka eloisa hapokkuus antaakin kokonaisuudelle ryhtiä. Viinissä on tuoksun aromien lisäksi tuntuvaa paahteisuutta, yrttisyyttä ja orastavaa kahvisuutta. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, monivivahteisen jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Monipuolinen viini liharuokien, myös vaaleiden ja kovien juustojen seuraan.

Eckerö Line

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Perunapizza bianco

time Created with Sketch.
45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Linsseillä täytetty bataatti

time Created with Sketch.
1 h
Munaton Kasvisruoka
Pääruoka

PPP-pasta eli peruna-papu-pestopasta

time Created with Sketch.
20 min
Munaton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Hulluna kombuchaan

22.09.2020 Kalle Naatula + kuva Marjaana Malkamäki

Galicia – Espanjan nouseva luoteiskulma

22.09.2020 Sanna Pöyry + kuvat Sami Repo

Huippucocktailien tekeminen kotona vaikeaa? Ei todellakaan!

18.09.2020 Viinilehden toimitus