Côtes du Rhône Les Dauphins 2013

Alkon tuotenro:

Valkoviini Côtes-du-Rhône

Arvio

Hedelmäinen tuoksu on nuorekas ja kypsän makea. Siitä voi erottaa muun muassa eksoottisten hedelmien piirteitä, samoin kypsien päärynöiden aromeja. Kuiva maku on keskitäyteläinen ja aromeiltaan melko neutraali. Sitrusmainen hapokkuus antaa viinille eloisuutta ja nostaa samalla veden kielelle. Kokonaisuus jättää mausteisen, valkopippuriakin muistuttavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen kala- ja äyriäisviini.

Eckerö Line

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Mustikka-pannacotta ja mantelimuru

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Munaton
Alkuruoka

Mustikka-homejuustopiirakka

time Created with Sketch.
40 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Muikkupannu, paistetut muikut ja uudet perunat

time Created with Sketch.
35 min
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Jaakko Heinimäki: Kaada aina ensin toisille

06.08.2020 Jaakko Heinimäki

Sanna Pöyry: Blanc de blancs -viinit ovat hapokkaita ja kesäisen freesejä

06.08.2020 Sanna Pöyry

Upeiden Chardonnay-viinien Chablis

06.08.2020 Sanna Pöyry + kuvat Antoine Doyen