Arvio

Intensiivinen, avoin ja paahteinen. Siinä on lisäksi paahteisia vivahteita, mantelia ja pähkinää. Lähes kuiva maku on keskitäyteläinen ja seuraa tarkasti tuoksun aromimaailmaa. Siinä on lisäksi maukasta mineraalisuutta. Intensiivinen hapokkuus antaa maulle ryhtiä ja kannattaa kokonaisuutta pitkään, nielua lämmittävän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Sellaisenaan talvi-illan lämmikkeeksi. Myös täyteläisten, kermaisten keittojen kanssa.