Arvio

Avoin, erittäin tummasävytteinen, hieman kehittynyt tuoksu on monivivahteinen. Viinissä on mustien marjojen, sekä hieman kuivattujen hedelmien lisäksi paahteista savuisuutta, hentoa nahkaisuutta ja leveää makeaa mausteisuutta. Erittäin täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinin lähes pureksittavasta suutuntumasta voi erottaa hyvin kypsää karhunvatukkaa, mustaherukkaa, tumman suklaan, kahvin ja yrttienkin vivahteita. Runsaat, mutta erittäin kypsät tanniinit tuovat viiniin selkärankaa ja kantavat kokonaisuutta pitkään maistuvaan, monivivahteiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Selkeämakuinen tumma liha mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.