Arvio

Tummasävytteinen, kypsän marjainen, herukoita, hapankirsikkaa, luumua ja yrttisyyttä aromeiltaan muistuttava tuoksu. Melko täyteläinen maku on myös tummasävytteinen. Tuoksun vivahteiden lisäksi makua sävyttävät paahteiset, muhevan multaiset ja kahviinkin vivahtavat aromit - myös hento tervaisuus. Nuorekkaat tanniinit tuovat suutuntumaan ryhtiä ja kannattavat kokonaisuutta yksinkertaiseen, hieman suuta kuivattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Tummat lihat ja riista paistettuna tai grillattuna.