Arvio

Eloisan raikas, puhdaspiirteisen hedelmäinen tuoksu tuo mieleen persikan kiven, vihreän omenan, hunajamelonin ja mineraalisuuden.
Lähes kuiva maku on hedelmäisyydeltään hyvin runsas. Tuoksun aromien lisäksi maussa on hentoa kukkaisuutta, hunajaa, kypsää aprikoosia ja häivähdys petrolisuutta. Luonteeltaan varsin intensiivinen kokonaisuus saa ryhdin eloisasta, hieman suuta supistavasta hapokkuudesta. Viini jättää pitkään maistuvan ja reilusti veden kielelle nostattavan, limeä ja persikan kiveä voimakkaasti muistuttavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini kala-, äyriäis- ja kasvisruokien seuraan. Myös herkullinen aperitiivi.