Viinien hanatarjoilu yleistyy Euroopassa
Brittipubissa tarjoilija tarttuu yhä useammin juomapistooliin, kun asiakas tilaa viiniä. Viiniä lasketaan hanasta lasiin laadukkaissa ravintoloissakin. Ilmiö näkyy esimerkiksi myös Kööpenhaminassa.
Alkon tuotenumero: 903573
Luonteikas viini
Valmis, mutta kehittyy
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini kala- ja äyriäisruoille, myös ruokaisille salaateille ja herkempiaromisille risotoille.
Suositeltu reseptiKukkainen ja vahamainen tuoksu on avoin ja rehevä, kellertäväsävytteinen. Siinä on kypsien sitruunoiden ja persikoiden piirteitä. Miellyttävästi kehittynyt kuiva maku on keskitäyteläinen, seuraten aromeiltaan hedelmäistä tuoksua. Viiniä ryhdittävät lempeät hedelmähapot, jotka muistuttavat greippiä ja limettiä. Suutuntuma on öljyisen notkea ja kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän, monivivahteisen tyylikkään, hieman myös petrolisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Brittipubissa tarjoilija tarttuu yhä useammin juomapistooliin, kun asiakas tilaa viiniä. Viiniä lasketaan hanasta lasiin laadukkaissa ravintoloissakin. Ilmiö näkyy esimerkiksi myös Kööpenhaminassa.
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset