Cono Sur Ocio 2015

Alkon tuotenro: 473837

Punaviini Casablanca

Arvio

Tyylikkään moniulotteinen, kypsiä, lähes makean marjaisia aromeja tarjoava tuoksu. Viinistä voi erottaa lähes hillomaista herukkaa, hapankirsikkaa, orastavaa nahkaisuutta ja paahteisen mausteisia vivahteita. Keskitäyteläinen, tuoksun aromit tarkasti toistava, erittäin monivivahteinen ja hienostunut maku. Viinistä voi lisäksi erottaa yrttisyyttä, kirsikkaa ja vienoa lakritsisuutta ja savuakin. Tasainen suutuntuma saa ryhtiä herkullisesta hapokkuudesta, joka kannattelee makua pitkään, hapankirsikkaiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini paistettujen tai grillattujen tummien linturuokien seuraan.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Vihreä tee -sitruunavanukas ja mansikat

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Gluteeniton
Pääruoka

Halloumi-yakitori ja vesikrassisalaatti

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Sieni-kasvis-gyoza, sweetchili-kastike ja ponzusoija

time Created with Sketch.
1 h
Maidoton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Franco Conterno

28.05.2020 Viinilehden toimitus + kuvat Franco Conterno

Samuli Pasanen: Korona ja ravintola-alan ahdinko

28.05.2020 Samuli Pasanen + Kuva Sami Piskonen

Japani matkalla viinimaaksi – Viinityylit ja -rypäleet ilahduttavat!

27.05.2020 Veli-Antti Koivuranta + kuvat Ai Nakajima