
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 519237
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat ja vaikkapa hieman voimakkaamminkin maustetut kala- ja äyriäisruoat.
Kypsän hedelmäinen, avoin ja leveä tuoksu tuo aromeiltaan mieleen eksoottiset hedelmät, kukkaisuuden ja makean mausteisuuden. Maku on kuiva mutta tuoksua myötäilevästi eksoottisen hedelmäinen. Leveästä suutuntumasta voi erottaa myös muun muassa kypsää ananasta. Sitruksinen hapokkuus antaa mausteisuuden kanssa suutuntumalle ryhtiä. Kokonaisuus jättää hieman kukkaisen ja hennon karvasmantelisenkin jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio