Arvio

Paahteinen tuoksu on tummasävytteinen ja pippurisen mausteinen. Siitä voi erottaa kypsien tummien marjojen piirteitä sekä vihertävää yrttisyyttä.

Tuhti maku on sekin paahteinen, tummasävytteinen ja mausteinen. Suutuntuma on lämminhenkinen ja hedelmäisen täyteläinen. Pehmeät parkkihapot antavat tarvittavaa ryhtiä. Viinissä on myös vihreiden paprikoiden ja mustapippurin aromeja. Kokonaisuus jättää suuntäyttävän, mehevän, nielua lämmittävän ja kiltin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat yrttiset liharuoat sekä riista, myös mausteisemmat pastat.