Clos du Calvaire Châteauneuf-du-Pape 2017

Alkon tuotenro:

Punaviini Châteauneuf-du-Pape

Arvio

Tummasävytteisen marjainen, mustikkaa, karhunvatukkaa, kypsää kirsikkaa, myös luumia ja hentoa paahteisuutta huokuva tuoksu. Viinissä on myös makeiden mausteiden vivahteita. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viiniä sävyttävät lisäksi hennon savun, yrttien ja kahvinkin vivahteet. Runsas ja roteva, mutta eloisa suutuntuma saa ryhtiä runsaasta, mutta kypsästä tanniinisuudesta. Viini jättää pitkään maistuvan, karhunvatukkaisen ja muhevan, kukkaisen parfyymisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat lihat paistettuna tai grillattuna.

Tallink Silja

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Muikkupannu, paistetut muikut ja uudet perunat

time Created with Sketch.
35 min
Gluteeniton Kalaruoka
Alkuruoka

Selleritaco

time Created with Sketch.
35 min
Gluteeniton Kalaruoka
Pääruoka

Hampurilainen karitsapihvillä

time Created with Sketch.
45 min
Munaton leipä

Vastaavia artikkeleita

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Torres

09.07.2020 Viinilehden toimitus

Kesän parhaat viinit grillaukseen – katso kolme maistuvaa punaviiniä grilliruokien seuraan

06.07.2020 Antti Rinta-Huumo + Kuva Laura Riihelä

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Stellenrust Wine Estate

02.07.2020 Viinilehden toimitus