Chile con Carne hanapakkaus 2017

Alkon tuotenro: 938538

Punaviini Chile

Arvio

Avoin, muhevan hedelmäinen ja maanläheinen, lähes makea tuoksu. Siinä on luumua, mustaherukkaa, mustikkaa ja mustaa multaa. Keskitäyteläinen ja tuoksun aromit toistava maku on suunmyötäinen. Viinissä on erotettavissa myös savuisuutta, hyvin kypsää karpaloa ja puolukkaa, sekä hennon yrttisiä sävyjä. Pehmeät tanniinit tuovat makuun eloa ja kantavat kokonaisuutta kevyesti suuta kuivattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Yleisviini grillin viereen.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Poroa kahdella tapaa, tattipyree ja sieniliemi

time Created with Sketch.
4 h 30 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Paahdetut punajuuret, fenkolikastike, suppilovahverot ja villiriisi

time Created with Sketch.
9 h
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Yhden astian lasagne

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Pasta

Vastaavia artikkeleita

Ressu Redford – Talven tullessa kaipuu punaviiniin hiipii kroppaan

18.11.2019 Pirjo Houni + Kuva Robert Seger

Nämä ovat Viinilehden Vuoden punaviini 2019 ja Vuoden valkoviini 2019

14.11.2019 Viinilehden toimitus

Viinilehden Vuoden viiniravintola 2019: Kajo

14.11.2019 Elisa Johansson + Kuva Jukka Salminen