Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 940314
Valmis, mutta kehittyy
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat mediumkypsänä, samoin kypsät kittipintaiset juustot.
Suositeltu reseptiTummasävytteinen tuoksu on maanläheinen ja multainen, samoin lievästi tamminen. Siinä on myös mustaherukkaa muistuttavia piirteitä. Keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan maanläheistä makua. Viinissä on reilusti hedelmäisyyttä, mikä tuo siihen täyteläisen suutuntuman. Lempeät parkkihapot ryhdittävät kokonaisuutta ja kuivattavat lievästi suuta. Kokonaisuus jättää puolukoita ja punaherukoita muistuttavan, tyylikkään jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021. Katso viinin arvio
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset