Arvio

Tummasävytteinen, hieman kehittynyt tuoksu on varsin moniulotteinen. Siinä on herukkaisuutta, hyvin kypsää puolukan ja karpalon, sekä kirsikan aromikkuutta. Näitä vivahteita värittävät vielä lyijykynän ja maaperän soraisuuden aromit. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun monivivahteisen aromimaailman. Siinä on lisäksi paahteisen mausteisia, hentoa mokkaisuutta ja hapankirsikan vivahteita. Hieman kehittynyt maku saa ryhtiä pehmeistä parkkihapoista. Viini jättää pitkän, tyylikkään moniulotteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat liharuoat. Myös riista ja kovat juustot.