Château Musar 2011

Alkon tuotenro:

Punaviini Libanon

Arvio

Erittäin intensiivinen, lähes hillomainen, avoin, mustasävytteinen tuoksu tuo mieleen mustaherukan, karhunvatukan, tuntuvan tammikypsytyksen tuoman makean mausteisuuden ja hennon kahvisuuden. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi kukkaista parfyymisyyttä, nahkaisuutta ja hieman haihtuvien happojen tuomaa aromikkuutta. Runsaat, mutta pehmeät tanniinit ja reilu hapokkuus tuovat makuun ryhtiä. Viini jättää pitkään maistuvan, mausteisen ja orastavan nahkaisen, sekä kukkaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset, aromikkaat tummat liharuoat. Erityisesti riista. Myös kovat, suolaiset juustot.

Tallink Silja

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Mustikka-pannacotta ja mantelimuru

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Munaton
Alkuruoka

Mustikka-homejuustopiirakka

time Created with Sketch.
40 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Muikkupannu, paistetut muikut ja uudet perunat

time Created with Sketch.
35 min
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Jaakko Heinimäki: Kaada aina ensin toisille

06.08.2020 Jaakko Heinimäki

Sanna Pöyry: Blanc de blancs -viinit ovat hapokkaita ja kesäisen freesejä

06.08.2020 Sanna Pöyry

Upeiden Chardonnay-viinien Chablis

06.08.2020 Sanna Pöyry + kuvat Antoine Doyen