Arvio
Erittäin intensiivinen, lähes hillomainen, avoin, mustasävytteinen tuoksu tuo mieleen mustaherukan, karhunvatukan, tuntuvan tammikypsytyksen tuoman makean mausteisuuden ja hennon kahvisuuden. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi kukkaista parfyymisyyttä, nahkaisuutta ja hieman haihtuvien happojen tuomaa aromikkuutta. Runsaat, mutta pehmeät tanniinit ja reilu hapokkuus tuovat makuun ryhtiä. Viini jättää pitkään maistuvan, mausteisen ja orastavan nahkaisen, sekä kukkaisen jälkivaikutelman.
Ruokasuositus
Selkeämakuiset, aromikkaat tummat liharuoat. Erityisesti riista. Myös kovat, suolaiset juustot.
