Château Montus 2015

Alkon tuotenro: 909647

Punaviini Lounais-Ranska

Arvio

Hieman kehittynyt, monivivahteinen ja avoin, luonteeltaan hyvin rustiikkinen tuoksu tuo mieleen mustaherukan, hapankirsikan, paahteisen mausteisuuden ja orastavan nahkaisuuden. Melko täyteläinen, tuoksun moniulotteiset aromit toistava maku. Siinä on lisäksi eläimellisyyttä, kuivattuja hedelmiä ja kahvisuuttakin. Hieman kehittynyt suutuntuma saa ryhdin särmikkäästä, mutta hieman jo pehmenneestä tanniinisuudesta. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, hieman suuta kuivattavan, yrttisen, pippurisen ja monivivahteisen jälkimaun.


Ruokasuositus

Aromikkaat tummat lihat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.

Sesongin reseptit

Alkuruoka
Alkuruoka

Ceviche-tortillat

time Created with Sketch.
15 min
Maidoton Kalaruoka
Pääruoka

Sitruuna-timjamibroileri ja sinappinen perunasalaatti

time Created with Sketch.
12 h 50 min
Gluteeniton Kanaruoka

Lue lisää

Mars metsään! 6 x paras retkiviini

05.08.2021 Viinilehden toimitus + kuva Shutterstock

Järjestä rapujuhlat! Tässä neljä loistoviiniä

04.08.2021 Viinilehden toimitus

Rapu rallaa! 3 x rapuviini

26.07.2021 Viinilehden toimitus + kuva Laura Riihelä