
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 917511
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Erittäin monivivahteinen, hieman kehittynyt, mutta edelleen jäntevä ja tummasävytteinen tuoksu. Mustien marjojen lisäksi tuoksua sävyttävät kuivattujen hedelmien ja makeiden mausteiden aromit. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Kehittyneestä mausta voi lisäksi erottaa nahkaisuutta, kahvia ja tammikypsytyksen tuomia paahteisia vivahteita. Tuntuvat tanniinit tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat viiniä suuta kuivattavaan, kehittyneisyydestään huolimatta jämäkkään jälkivaikutelmaan.