Arvio

Tummasävytteisen marjainen, mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja kuivattua luumuakin aromeiltaan muistuttava tuoksu. Viiniä sävyttävät vielä paahteisen mausteiset ja viilentäviä yrttejä, kuten minttua muistuttavat hennot vivahteet. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromimaailman. Suutuntumaltaan aluksi varsin mehevästä viinistä voi lisäksi erottaa kahvin ja yrttien sävyjä. Maku napakoituu hieman suuta kuivattavan tanniinisuuden johdosta ja kokonaisuus jättää savuisen ja kypsän karpaloisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat mediumkypsänä. Myös kovat ja suolaiset juustot.