Arvio

Tummasävytteisen marjainen, moniulotteinen, mutta aromeiltaan hieman hillitty tuoksu. Viinissä on mustaherukkaa, hapankirsikkaa ja maaperän soraisuutta. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi yrttisyyttä, sekä kypsien puolukoiden ja karpaloiden aromeja. Tammikypsytyksen tuoma mausteisuus, kypsät tanniinit ja hapankirsikkainen hapokkuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää hieman suuta kuivattavan, yrttisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä kermaisten kastikkeiden kera.