Château de Riquewihr Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2017

Alkon tuotenro: 511427

Valkoviini Alsace

Arvio

Monivivahteinen tuoksu on puhdaspiirteinen, raikas ja vahamainen. Siinä on myös kukkaisia piirteitä, samoin reilusti sitrushedelmiä muistuttavia piirteitä. Puolikuiva maku on sekin kukkainen ja sitruksinen. Viinissä on runsaasti hedelmähappoja, jotka nostavat veden kielelle ja tekevät siitä eloisan ja pirteän. Viinistä voi erottaa myös eksoottisten hedelmien aromeja, kuten ananasta ja hunajamelonia. Kokonaisuus jättää makean mausteisen ja jopa lakritsia muistuttavan, persoonallisen ja pitkään suussa viipyvän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Runsaat kalaruoat sekä huolella valmistetut, itämaisesti maustetut ateriat.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Nuotio-bouillabaisse

time Created with Sketch.
1 h 10 min
Maidoton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Testissä vanha kunnon Zinfandel – maista ainakin nämä viinit!

15.07.2019 Ulla Häkkinen Kuva: Shutterstock

42 parasta laatikkoviiniä

11.07.2019 Eeva Turunen

Millainen viininystävä olet, metallimuusikko Antti Hyyrynen?

09.07.2019 Eeva Turunen + Artikkelikuva: Sakara Records