Arvio

Kypsän hedelmäinen, mutta varsin hienovarainen tuoksu. Siinä on omneaa, päärynää, pähkinäisyyttä ja paahteista kermaisuuttakin. Kuiva, mutta kypsän hedelmäinen maku seurailee tuoksun aromimaailmaa. Siinä on lisäksi greippisyyttä, sitruksia ja yrttisiä vivahteita. Hedelmäinen maku saa selkärankaa hieman karvasmantelisesta aromikkuudesta ja leveästä hapokkuudesta. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, paahteisen jälkivaikutelman.
Melko runsas, kuiva maku on suutuntumaltaan varsin leveä ja seuraa aromeiltaan kermaista ja pähkinäistä tuoksua. Viiniä ryhdittävät lempeät sitrushedelmiä muistuttavat hedelmähapot, jotka nostavat myös veden kielelle. Kokonaisuus jättää melko pitkän, greippiä muistuttavan ja tammikypsytyksen tuoman mausteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset vaaleat liharuoat ja täyteläiset punalihaiset kalaruoat.