Albert Bichot Château de Dracy Bourgogne Pinot Noir 2013

Alkon tuotenro: s703

Punaviini Bourgogne

Punaviini, Ranska – Château de Dracy 2013 (Monopole) Albert Bichot, AC BourgognePinot NoirEloisan marjainen punaviini pitkään haudutettujen pataruokien seuraan.Hillitty, punasävytteisen marjainen tuoksu tuo mieleen kypsän puolukan, karpalon ja kirsikan. Siinä on myös vivahteita yrteistä ja havumetsästä. Kevyehkö maku on suutuntumaltaan varsin terhakka ja ilmava. Tuoksun aromien lisäksi mausta voi aistita hentoa paahteisuutta. Kevyen tanniinisuuden lisäksi makua ryhdittää hyvin tuntuva hapokkuus. Viini jättääkin suuta supistavan, karpaloisen jälkivaikutelman.3 tähteä, 2,4,2,3 terävän marjainen

Arvio

Château de Dracy 2013 (Monopole) Albert Bichot, AC BourgognePinot NoirEloisan marjainen punaviini pitkään haudutettujen pataruokien seuraan.Hillitty, punasävytteisen marjainen tuoksu tuo mieleen kypsän puolukan, karpalon ja kirsikan. Siinä on myös vivahteita yrteistä ja havumetsästä. Kevyehkö maku on suutuntumaltaan varsin terhakka ja ilmava. Tuoksun aromien lisäksi mausta voi aistita hentoa paahteisuutta. Kevyen tanniinisuuden lisäksi makua ryhdittää hyvin tuntuva hapokkuus. Viini jättääkin suuta supistavan, karpaloisen jälkivaikutelman.3 tähteä, 2,4,2,3 terävän marjainen

Ruokasuositus

Grillattu vaalea liha hapokkaiden kastikkeiden kera. Myös pitkään haudutetut, reilusti yrttiset ja tiivismakuiset pataruoat.

703, Viinikellari.com

Sopivia reseptejä

Pikkusyötävä

Suppilovahvero-omenapiiras

time Created with Sketch.
1 h
Kasvisruoka
Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka

Vastaavia artikkeleita

TOP 5: Edulliset arkiviinit

21.08.2019 Viinilehden toimitus Kuva: Shutterstock

Osallistu kilpailuun ja voita Tallink Siljan Päivä Tukholmassa -risteily!

Kaupallinen yhteistyö

21.08.2019 Viinilehden toimitus

Bill Spence, Uuden-Seelannin sauvignon blancien isä

01.08.2019 Ilkka Sirén + kuva Sampo Korhonen