Arvio

Klassinen Bordeaux’n viinien sorainen, nuorekas tuoksu muistuttaa tupakkaa ja seetripuuta, samoin mustaherukkaa.

Melko runsas maku seuraa rummasävytteistä tuoksua. Viini suorastaan räjähtää suussa auki. Aromeiltaan moniulotteinen maku seuraa kypsiä tummia marjoja muistuttavaa tuoksua. Tammikypsytys antaa puolestaan savuisia ja makean mausteisia piirteitä, samoin mokkaisuutta. Pehmeät parkkihapot antavat hedelmäiselle viinille ryhtiä ja rakennetta ja kokonaisuus jättää erittäin pitkän moniulotteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Yksinkertaiset ja huolella valmistetut tummat liharuoat.