Arvio

Tyylikkään monivivahteinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan paahteista luumua, mustaherukkaa ja maaperän soraisuutta. Siinä on lisäksi paahteisen tammikypsytyksen tuomaa mausteisuutta. Melko täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Siinä on myös yrttisyyttä, savuisuutta, hapankirsikkaa ja lyijykynäänkin vivahtavia aromeja. Suutuntumaltaan viini on hyvin nuorekas ja sille tuo särmikkyyttä jäntevä tanniinisuus. Viini jättääkin hieman suuta kuivattavan, herukkaisen ja pitkään maistuvan, paahteisen soraisen, monivivahteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat lihat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat ja suolaiset juustot.